Cena Cicerone 17 de Noviembre 2016

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Para esa noche en De la Riva vamos a preparar nuestros platos de siempre…..las Verduritas de la Huerta y las Setas de Cardo, los Mejillones en Salsa y las Almejas en Sartén, los Bocartes con Anchoas, Rabas, Salmonetes, Perdices o Pichones, Membrillos Asados…..todo lo anterior con las cosas de siempre Jamón y cortador, Pecho de Vaca al Horno, Rabo de toro, Zancarrón, Sesitos de Cordero a la Romana o Callos, Manitas, Mollejas, Congrio en Salsa Verde, Merluza, Flan, Buñuelos….se abrirá un formato de 27 litros de Rioja y se cobrara tarifa plana (40 euros por persona)…….al combinado final invitara la casa independientemente de los colores políticos, religiosos o deportivos de cada cual. Pienso que es un buen momento para esa cena que tenéis pendiente y que De la Riva con su peculiar horario solo diurno, casi nunca facilita.