Archivo del Autor: delariva

Menú Cena Cultural de Otoño – 23 de Noviembre

Entrantes

Pa Tomaquet…pero con Pernil de Ibérico de Los Pedroches que esta más bueno

Caracoles con Butifarra

Espinacas a la Catalana con Pasas y Piñones

Plato Principal

Fricandó con Setas naturales

Bacalao de Faroe con Sanfaina

Postre

Crema Catalana

Cava Roger GoulartBrutNature Reserva

Mahou de Madrid, Fino y Jerez de Andalucia, Tinto de la Rioja, Agua Solan de Cuenca…..

Orujo Gallego, Pacharán Navarro, Brandy de Jerez, Whisky escoces…..invitación de la Casa

40 Euros IVA no incluido

Cena de Otoño con Artadi. Viernes 24/10/2014

Para empezar…
Jamón Ibérico de Bellota cortado a mano in the moment.
Cava de Bienvenida Artadi Brut Vintage 2011, cortesía de la Bodega

Entrantes (…A elegir)
Sopa de Pescados y Mariscos
Setas de Cardo salteadas con Ajos y Chalotas
Lentejas Pardinas con Verduritas

Principales (…A elegir)
Corvina a la Marinera con Gambas y Almejas
Zancarrón de Morcillo delantero con Puré de Patatas
Manitas de Cordero con Patatitas fritas

Postres (…A elegir)
Fruta preparada de Octubre
Membrillo Asado con Nata hecha en casa
Flan casero con Helado de Vainilla

Vino
Rioja Artadi 2012
Mahou, Refrescos, Agua Solan de Cabras, Cafe La Mexicana
40 Euros por persona IVA no incluido

Colaboran:
Bodegas Artadi, premio Guía Peñín mejor bodega 2014
Todo el personal en De la Riva.

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