1/2 ración | Ración | |
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Pan y aperitivo | | 2,50 |
Boquerones en vinagre | 4,45 | 8,90 |
Croquetas caseras de Jamón y Pollo (Und) | 1,25 | |
Estofado de legumbres del día (lentejas, pochas, caparrones, fabes) | 5,25 | 10,50 |
Patatas guisadas del día (con pescado, con carne, con caza) | 5,25 | 10,50 |
Tortilla de patata a la Española | 5,25 | 10,50 |
Verduritas de la huerta en Panaché | 5,85 | 11,70 |
Bocartes albardados sin piel y sin espinas (Und) | 2,20 | |
Sopa de cocido y Cocido Madrileño (todos los jueves hasta junio) | 8,75 | 17,50 |
Rabas fritas en sartén de calamar fresco | 7,90 | 15,80 |
Ensalada de estación | | 6,50 |
Almejas salteadas con colitas de Gambas y Arroz Blanco | 9,40 | 18,80 |
1/2 ración | Ración | |
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Pan y aperitivo | | 2,50 |
Boquerones en vinagre | 4,45 | 8,90 |
Croquetas caseras de Jamón y Pollo (Und) | 1,25 | |
Estofado de legumbres del día (lentejas, pochas, caparrones, fabes) | 5,25 | 10,50 |
Patatas guisadas del día (con pescado, con carne, con caza) | 5,25 | 10,50 |
1/2 ración | Ración | |
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Delicias de Merluza limpia de espinas a la Romana | 9,95 | 19,90 |
Congrio abierto y sin espinas en salsa verde (Estilo Aranda) | 8,90 | 17,80 |
Calamares en su tinta | 8,90 | 17,90 |
Pescado del día a la Bilbaína sin espinas y al horno | 8,45 | 16,90 |
Gallo de Marín | | 16,70 |
Albóndigas Caseras de Ternera con trocitos de Jamón Ibérico | 5,95 | 11,90 |
Cochinillo Asado | 9,95 | 19,90 |
Pecho de Ternera al Horno | 8,90 | 17,80 |
Lengua de Ternera en Salsa | 6,80 | 13,60 |
Manitas de Cordero con Chorizo | 6,35 | 12,70 |
Mollejas de Cordero a la Bilbaína | 6,90 | 13,80 |
Sesos de Cordero a la Romana | 5,90 | 11,80 |
Hígado de Ternera con Cebollita | 6,90 | 11,80 |
Criadillas de Toro empanadas | 6,85 | 13,70 |
Callos a la Madrileña | 7,90 | 15,80 |
Zancarrón ( Morcillo de Vaca delantero estofado tipo Ragú) | 6,35 | 12,70 |
Escalopines de Presa de Cerdo Ibérico | 6,90 | 13,80 |
1/2 ración | Ración | |
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Delicias de Merluza limpia de espinas a la Romana | 9,95 | 19,90 |
Congrio abierto y sin espinas en salsa verde (Estilo Aranda) | 8,90 | 17,80 |
Calamares en su tinta | 8,90 | 17,90 |
Pescado del día a la Bilbaína sin espinas y al horno | 8,45 | 16,90 |
Gallo de Marín | | 16,70 |
Albóndigas Caseras de Ternera con trocitos de Jamón Ibérico | 5,95 | 11,90 |
Cochinillo Asado | 9,95 | 19,90 |
Pecho de Ternera al Horno | 8,90 | 17,80 |
Lengua de Ternera en Salsa | 6,80 | 13,60 |
Manitas de Cordero con Chorizo | 6,35 | 12,70 |
Mollejas de Cordero a la Bilbaína | 6,90 | 13,80 |
Sesos de Cordero a la Romana | 5,90 | 11,80 |
Hígado de Ternera con Cebollita | 6,90 | 11,80 |
Criadillas de Toro empanadas | 6,85 | 13,70 |
Callos a la Madrileña | 7,90 | 15,80 |
Zancarrón ( Morcillo de Vaca delantero estofado tipo Ragú) | 6,35 | 12,70 |
Escalopines de Presa de Cerdo Ibérico | 6,90 | 13,80 |
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Natillas de Huevo y Leche | 4,25 |
Arroz con Leche | 4,25 |
Frambuesas con Nata | 5,25 |
Flan de la Casa | 4,50 |
Tarta de Queso con Chocolate Berry caliente | 4,90 |
Panna Cotta con Mermelada artesana de Frambuesa | 4,50 |
Fruta preparada de la Estación, Melón, Sandia, Cerezas, Fresón, Naranja | 4,80 |
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Natillas de Huevo y Leche | 4,25 |
Arroz con Leche | 4,25 |
Frambuesas con Nata | 5,25 |
Flan de la Casa | 4,50 |
Tarta de Queso con Chocolate Berry caliente | 4,90 |
Panna Cotta con Mermelada artesana de Frambuesa | 4,50 |
Fruta preparada de la Estación, Melón, Sandia, Cerezas, Fresón, Naranja | 4,80 |
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Agua mineral | 2,90 |
Refrescos y Mahou | 2,95 |
Rioja de la Casa (3/4) | 16,80 |
Ribera del Duero (3/4) | 17,90 |
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Agua mineral | 2,90 |
Refrescos y Mahou | 2,95 |
Rioja de la Casa (3/4) | 16,80 |
Ribera del Duero (3/4) | 17,90 |
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