Entrantes
Pan y Aperitivo
2,50€
•
Boquerones en Vinagre y Aceite de Oliva Virgen
1/2
4.45€
Ración
8.90€
• •
Ensaladilla Imperial Española
1/2
4.45€
Ración
8.90€
•
Croquetas caseras de Jamón Iberico
Und
1.25€
• • •
Lentejas Estofadas con sus Sacramentos
1/2
5.25€
Ración
10.50€
Patatas Guisadas al gusto de Francisco Miguel Velasco
1/2
5.25€
Ración
10.50€
Costilla de Cerdo Ibérico, Congrio, Níscalos…
Tortilla de Patata Nueva a la Española
1/2
5,25€
Ración
10.50€
•
Verduritas de la huerta en Panaché
1/2
5.85€
Ración
11,70€
•
Bocartes Albardados con Anchoas
Und
2,20€
• •
Sopa de Cocido y Cocido Madrileño
1/2
8.75€
Ración
17,50€
•
Todos los Jueves de Octubre a Mayo
Calamar de Potera frito con Aceite de Oliva Virgen
1/2
7,90€
Ración
15,80€
•
Ensalada Verde con Bonito del Norte
6,50€
Almejas Salteadas con Arroz Blanco de Guarnición
1/2
9,40€
Ración
18,80€
Principales
Pescados y Carnes
Delicias de Merluza a la Romana
1/2
9,95€
Ración
19,90€
•••
Congrio Abierto en Salsa verde (Estilo Aranda)
1/2
8,90€
Ración
17,80€
•
Calamares en su Tinta Glandular
1/2
8,90€
Ración
17,80€
Corvina de Ayamonte sin espinas al Horno
1/2
8,95€
Ración
17,90€
•
Salmonetes Fritos
1/2
8,45€
Ración
16,90€
•
Gallo de Marín a la Bilbaina
16,70€
Albóndigas de Ternera en Salsa
1/2
5,95€
Ración
11,90€
•
Cochinillo Asado
1/2
9,95€
Ración
19,90€
Pecho de Ternera al Horno
1/2
8,90€
Ración
17,80€
Lengua de Ternera en Salsa
1/2
6,80€
Ración
13,60€
Manitas de Cordero Estofada
1/2
6,35€
Ración
12,70€
Mollejas de Cordero a la Bilbaína
1/2
6,90€
Ración
13,80€
Sesos de Cordero a la Romana
1/2
5,90€
Ración
11,80€
••
Hígado de Ternera Encebollado
1/2
6,90€
Ración
13,80€
Criadillas de Toro empanadas
1/2
6,85€
Ración
13,70€
••
Callos a la Madrileña
1/2
7,90€
Ración
15,80€
Morcillo de Vaca Delantero Estofado
1/2
6,35€
Ración
12,70€
(Tipo Ragú)
Escalopines de Presa de Cerdo Ibérico
1/2
6,90€
Ración
13,80€
POSTRES
(Preparados y elaborados en De La Riva)
Natillas de Huevo y Leche con Galleta Cuétara
4,25€
••
Arroz con Leche
4,25€
•
Frambuesas con Nata
5,25€
•
Flan de la Casa
4,50€
•
Tarta de Queso
4,90€
•
PannaCotta al Caramelo
4,50€
•
Fruta preparada de Estación
4,80€
Melón, Sandia, Cerezas, Fresón, Naranja
BEBIDAS
Agua mineral
2,90€
Refrescos y Mahou
2,95€
Rioja de la Casa (3/4)
16,80€
Ribera del Duero (3/4)
17,90€