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MENÚ DE VERANO DEL PERSONAL, 20 € 1 de septiembre

OPCIÓN A: Gazpacho Andaluz con su guarnición, Rabo de Toro Estofado con Puré de Patatas y Melon de primera corta, variedad cordial, dulce, de secano y Español OPCIÓN B. Caracoles picantes estofados con Jamón y Chorizo, Delicias de Merluza de Volanta con Pimientos...

MENÚ DE VERANO DEL PERSONAL, 20 € SEMANA DEL 13/07 AL 19/07

OPCIÓN A :Crema fría de Gallina, Puerros y pata vulgarmente llamada Vichyssoise                     Pecho de Ternera, o Ternero, asado con Patatas Panaderas                     Cerezas del Jerte con Fruta de Julio OPCIÓN B :Panaché de Verduras de la Estación          ...