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Primeros Platos: -Crema de Verduras Variada -Consomé de Rechupete -Gambas al Ajillo -Judiones de Zamora con sus Sacramentos -Alcachofas de Tudela estofadas con Jamón Ibérico Segundos Platos: -Bacalao a la Vizcaina -Cordero Lechal asado de Pedraza -Merluza en Caldo Corto y Verduras -Ragout de Venado Estofado -Gallina de Guinea en Pepitoria Guarniciones: -Ensalada Verde -Puré de Patatas -Arroz Blanco -Patatas Fritas -Verdura...

  Opción 1: -Croquetas Caseras de Jamón Ibérico con Tomate Frito artesano, Congrio Abierto estilo Aranda y sin espinas en Salsa Verde y Pannacotta con Mermelada de Frambuesa hecha en Casa *Cuando vayas al mercado niña, te advierto, la Merluza Cerrada y el Congrio Abierto*   Opción 2: -Verduras de la...

OPCIÓN A: Gazpacho Andaluz con su guarnición, Rabo de Toro Estofado con Puré de Patatas y Melon de primera corta, variedad cordial, dulce, de secano y Español OPCIÓN B. Caracoles picantes estofados con Jamón y Chorizo, Delicias de Merluza de Volanta con Pimientos rojos asados y Arroz con Leche Pascual OPCIÓN C:...

OPCIÓN A: Gazpacho Andaluz hecho por un Sevillano, Pecho de Ternura al horno con Panaderas y Torrijas caseras De la Riva. OPCIÓN B: Ensaladilla Española tipo Rusa, Ventresca de Bonito al horno con Pimientos Rojos y Natillas Caseras con Galleta Cuétara de regalo. OPCIÓN C: Lentejas Caseras...

OPCIÓN A: Ajo Blanco Cordobés con cerezas del Jerte, Calamares en su Tinta con Arroz Blanco y Flan Casero y Bailón. OPCIÓN B: Alubias pintas con sus Sacramentos, Rabo de Toro estofado con Puré de Patatas y Arroz con Leche Pascual OPCIÓN C: Verduras del tiempo en...

Opción A : Caracoles de Stop Desahucios con Chorizo y Jamón, Ternera de Ávila Asada con Puré de Patatas, Flan Casero y Bailón Opción B : Alubias Pintas con sus Sacramentos, Rape a la Marinera con guarnición de Arroz blanco, Cuajada hecha en casa con Leche de Abeja, Miel de Oveja y Piñones Opción C : Croquetas Caseras de Jamón...

OPCION 1:  Pisto Manchego con su huevo duro,  Raya en Escabeche con guarnición de Ensalada y  Natillas Caseras con galleta Cuétara OPCION 2: Verdura de la Huerta en Panaché, Callos a la Madrileña, Tarta de Queso con mermelada de Frambuesa OPCION 3: Gazpacho Andaluz con su guarnición,  Contra...