Para esa noche prepararemos todos esos platos de siempre en De la Riva…. las Verduritas de la Huerta y las Setas de Cardo, los Mejillones en Salsa y las Almejas en Sartén, los Bocartes con Anchoas, Rabas, Salmonetes, Perdices o Pichones, Membrillos Asadosâ¦..todo lo anterior con las cosas de siempre Jamón y cortador, Pecho de Vaca al Horno, Rabo de toro, Zancarrón, Sesos
de Cordero a la Romana o Callos, Manitas, Mollejas, Congrio en Salsa Verde, Merluza, Flan, Buñuelosâ¦.se abrirá un formato de 27 litros de Rioja y se cobrara tarifa plana (40 euros por persona)â¦â¦.al combinado final invitara la casa independientemente de los colores polÃticos, religiosos o deportivos de cada cual. Pienso que es un buen momento para esa cena que tenéis pendiente y que De la Riva con su peculiar horario solo diurno, casi nunca facilita.