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“Desde la Riva en breve tendrá operativa la carta para llevar, hasta entonces voy a dejar operativo un menú semanal con 6 opciones, donde habrá platos de cuchara, cremas frías, verduras, escabeches, ensaladas, guisos, fruta de estación y postres caseros, todo son materias primas preparadas y cocinadas en Cochabamba 13”

Menú del Personal De la Riva. 20 Euros IVA incluido para recoger en Cochabamba.

OPCION 1: Gazpacho Andaluz con su guarnición, Pecho de Ternera al Horno con Patas panaderas y Panna Cotta con Salsa de Frambuesa, home made.

OPCION 2: Judiones con Chorizo de Tineo, Delicias de Merluza a la Romana y Pimientos rojos y Arroz con Leche Pascual

OPCION 3: Verduras de la Huerta en Panaché, Albóndigas de Ternera con Patatas fritas y Natillas Caseras con galleta Cuétara

OPCION 4: Ensalada de Tomate pera cherry con Escabeche, Congrio abierto y sin espinas en salsa verde y Tarta de Queso de la Casa

OPCION 5: Ajo Blanco cordobés hecho por un sevillano, Callos a la Madrileña y Flan casero y Bailón

OPCION 6: Croquetas caseras de Jamón IbéricoRiñones de Ternera al Jerez con Arroz Blanco y Cuajada de leche de Abeja con miel de Oveja y Piñones

El Primato de 27 Litros del Rioja Viña Eizaga 2016, nunca entra oxígeno, con lo cual permanece óptimo e inalterable y a su temperatura en la Primatoteca. Lo podéis pedir por la web o telefónicamente con la comida a un precio más que razonable, 5 Euros en formato de 1/4 y 10 euros el de 1/2. Platitos de jamón Ibérico loncheados a diario por el maestro cortador Miguel Velasco y envasados al vacío00 en raciones individuales, 10 euros.

ABRIMOS TODOS LOS DÍAS EL SERVICIO A DOMICILIO. LA SALA TAMBIÉN